Qui ne connaît pas la sympathique silhouette du "pêcheur de crevettes à cheval", tel qu'il a été représenté des centaines de fois par des artistes-peintres, des sculpteurs, des photographes et des cinéastes?
Depuis décembre 2013, la pêche de crevettes à cheval est inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.